Recettes de amaretti moelleux

PATISSERIE ~ Recette des Amaretti moelleux au citron

PATISSERIE ~ Recette des Amaretti moelleux au citron

Il faut savoir aussi qu’il existe plusieurs types d’amaretti en Italie, il y a ceux qui ont une texture dure presque friables et il y a ceux qui sont moelleux et croustillant comme un macaron
Amaretti au chocolat

Amaretti au chocolat

Le cœur doit rester moelleux. Pour changer des amaretti natures aux amandes, voici une version chocolatée … Ils sont encore plus gourmands que les classiques macarons italiens, dont je raffole

Amaretti noisette chocolat

C’est fondant, moelleux, sucré, parfumé… Miam. Cela ressemble bien à des amaretti, sauf que là il y a un goût de noisette (bah, oui logique…)
Amaretti à la crème de marron

Amaretti à la crème de marron

Les amaretti sont des macarons italiens qui peuvent être durs ou moelleux. Ils doivent être croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur

Fondant Chocolaté aux Amandes

Nous avions réalisé le même jour des amarettis (recette ici) d’où la petite déco centrale. Gâteau Moelleux au Chocolat

Clafoutis aux cerises et aux galettes St-Michel

* Virginie « çà ne sent pas une peu le brûlé là » avec Nid d’Amaretti Cerise. * Delphine « Oh la Gourmande« avec son Moelleux à la Cerise et Pistache
Tarte basque aux cerises façon crumble

Tarte basque aux cerises façon crumble

* Virginie « çà ne sent pas une peu le brûlé là » avec Nid d’Amaretti Cerise. * Delphine « Oh la Gourmande« avec son Moelleux à la Cerise et Pistache

Amaretti aux amandes et pistaches

Ces amaretti sont juste divins, avec leur surface croustillante et leur cœur moelleux à souhait. beaux biscuits, tout moelleux, j’adore
Délicieux amarettis pour une escapade en cuisine

Délicieux amarettis pour une escapade en cuisine

J'espère bien, moi étant peu présente, je reviens vers vous pour partager une belle douceur, de délicieux amarettis, testé du joli blog de Le blog de Loulou dans le cadre d'Une Escapade en Cuisine
Recette Bonet (dessert italien au cacao)

Recette Bonet (dessert italien au cacao)

Accompagner d'amarettimoelleux. Ecraser les biscuits amaretti (par exemple dans un mixer, ou en les mettant dans un sac en plastique et en utilisant un rouleau à pâtisserie ou autre objet lourd)
Crostata à la ricotta et confiture de myrtille

Crostata à la ricotta et confiture de myrtille

J’avais déjà réalisé ses amarettis moelleux aux noisettes avec lesquels on s’étaient régalés et j’ai choisi aujourd’hui sa crostata , tarte garnie de ricotta et de confiture de griottes ( dans la version originale )
Ghriba aux amandes et noix de coco

Ghriba aux amandes et noix de coco

Des ghriba ou ghoriba (غريبه) fondantes aux amandes et à la noix de coco parfumées au citron et à la fleur d’oranger, différentes de la ghribia algérienne elle ressemble au amaretti ou à certains macarons traditionnels, c’est un gâteau sec marocain moelleux qui fond en bouche