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les oeufs d or البيضة الذهبية حلويات جزائرية

les oeufs d or البيضة الذهبية حلويات جزائرية

bonjour. Un autre joyau se joint a la grande panoplie des douceurs algériennes , c est une imitation de l oeuf dans tt ces détails , la forme , la couleur jusqu au jaune d oeuf , j ai ajouter ma touche , le tatou pour souligner les belles traditions algériennes tel le tatou au henné de la marié
Gateau Moka

Gateau Moka

bonjour. Un trio de rêve , une génoise bien légère imbiber de sirop de café , une riche crème au mascarpone au goût café et des amandes croquantes , le tt joliment décorer pour un plaisir infini
les couronnes ( bniwen au caramel )

les couronnes ( bniwen au caramel )

bonjour. L' bniwen est une douceur algérienne très populaire et qui se décline de plusieurs façons , j ai essayer de crée une version avec des arachides et des cornets de crème glacée gaufrés , une sorte de pralin aux arachides deposer sur un sablé le tt couronner de caramel ( confiture de lait ) avec élégante présentation
pannacotta girly ( sans gelatine)

pannacotta girly ( sans gelatine)

bonjour. Ce dessert irrésistible au ton rose fera craquer tt le monde et juste parfait pour terminer une soirée en beauté , j ai utiliser de la poudre de flan au lieu de gélatine et le résultat est magnifique
mini-tarte aux fraises et crème mousseline

mini-tarte aux fraises et crème mousseline

bonjour. Ces petites bouchées aux fraises aussi fraîches que gourmandes croustillante a volonté et garnis d un crème mousseline très légère , une belle combinaison pour garder la bonne humeur
les friands aux amandes

les friands aux amandes

bonjour. les friands une douceur très légère a base de blanc d oeufs qui accompagne a merveille les boissons chaudes et froides
mini tarte choco-noix et caramel

mini tarte choco-noix et caramel

bonjour. Ces mignardises idéale pour un buffet ne se feront pas prier pour être déguster , un sablé , de la ganache au mélange de noix grillées et du caramel dulcé lèche ( confiture de lait ) , tout y est mm la présentation est au rendez vous
makrout louz en forme d oeuf

makrout louz en forme d oeuf

bonjour. Makrout louz un autre bijou et un grand classique des douceurs algériennes tjr présent dans les fêtes algériennes tjr habiller en blanc tel une mariée, a base d amande parfumer au zeste de citron et eau de fleur d oranger , que du bonheur pour les papilles gustatives
Sekerpare

Sekerpare

bonjour. MERHABA. sekerpare est une douceur turque tres populaire que d habitude j'achète chez la pâtisserie turque du coin de la rue
Baumkuchen ( tree cake , gâteau bûcheron ou كيكةالشجرة )

Baumkuchen ( tree cake , gâteau bûcheron ou كيكةالشجرة )

Baumkuchen ( gâteau arbre) est un gâteau festif des montagnes européennes , préparer pour souligner les grands évènements tels les mariages , baptêmes et les fêtes religieuses ,il est cuit traditionnellement au feu de cheminée, en versant une pâte liquide sur une broche ce qu il lui procure la forme d un tronc d arbre , Il peut se consommer seul ou accompagné de confiture ou de miel et mm du chocolat , Ce gâteau est même devenu une pâtisserie très populaire au japon mais avec une autre façon de le cuire simplifier et très pratique , c est de cuire une couche de pâte avec la fonction grill ( broil) du four et superposer une autre couche et cuire de la mm façon jusqu'à épuisement de la pâte
mon sucées praliné et caramel au beurre salé

mon sucées praliné et caramel au beurre salé

bonjour. Cet entremet est a tomber , irrésistible au propre sens du mot il a tout les atouts pour émerveiller vos convives très léger et riche en saveur on retrouve du croustillant du pralin et le crémeux de la chantilly et la légèreté d une génoise , une belle combinaison pour fêter un évènement heureux il fera sûrement un grand succès
mkhabaz al warda

mkhabaz al warda

3 mesures d amandes émondés et moulues tres fin (500 gr). 3/4 de mesure de sucre glace (200 gr). saupoudrer le plan de travail de farine ,étaler la pâte sur 2 cm d épaisseur ,former a l aide de moules les formes désire (pour moi rond)
pecan pie ( tarte au pacane)

pecan pie ( tarte au pacane)

bonjour. La pecan pie est un grand classique de la pâtisserie nord américaine , irrésistible a la fois simple et chic parfaite pour les grandes occasions et les belles célébrations
Parfait fraise-amande

Parfait fraise-amande

bonjour. Pour les amoureux des fraises cet entremet si léger clôtura a merveille une belle soirée , pour fêter un heureux évènement ou juste une réunion en famille ou entre famille il ne se fera pas prier pour se faire dévorer
biscuits a la chapelure

biscuits a la chapelure

sur un plan de travail farinée étaler la pâte et découper a l emporte pièce les formes desiree. bonjour
Tarte mousseline pêche-choco

Tarte mousseline pêche-choco

Bonjour. Cette douceur célèbre l union des pêches et chocolat avec un fond de tarte sucrée chocolatée , une crème mousseline chocolatée et des morceaux de pèche au sirop , tout ce qu il faut pour sublimer nos convives
sablés prestige ( a la poudre de flan)

sablés prestige ( a la poudre de flan)

bonjour. Petits et grands tous seront séduit par ces biscuits bijoux , idéal pour accompagner un tasse de café en bonne compagnie ou bien a offrir aux êtres chers
briochettes a la crème patissiere

briochettes a la crème patissiere

bonjour. Ces délicieuses petites brioches fourrées a la crème pâtissière feront le bonheur de tout le monde ,moelleuse et gourmande et la spirale de crème lui donne une belle présentation
entremet mousse au café

entremet mousse au café

bonjour. Si vous êtes amoureux du café cet entremet vous fera rêver , une mousse très légère au goût intense du café sur un lit d une pâte a brownie , une combinaison bien équilibré des saveurs
boussou la tmessou بوسو لا تمسو

boussou la tmessou بوسو لا تمسو

Cette douceur populaire est la version économique du fameux mkhabaz , fondante et bien citronnée elle est préparée à base de graines de sésame grillées et de zeste de citron , puis parfumée d'un sirop à l'eau de fleur d'oranger et glacée au sucre glace , j ai utiliser de la poudre d amande au lieu des sésames
cheescake Fraisier (sans cuisson)

cheescake Fraisier (sans cuisson)

Bonjour. Parfait pour fêter un heureux événement ou juste célébrer une bonne compagnie , ce cheesecake façon fraisier si chic , facile à réaliser est délicieux et ne nécessite pas de cuisson
les coquilles ( biscuits fourrés au caramel)

les coquilles ( biscuits fourrés au caramel)

oui oui des jaunes d oeufs durs et croyez moi en les mangeant personne ne s en-doutera , ces biscuits d origine allemande très fondant et parfumés a merveille aux zeste d agrumes seront un coup de coeur assuré surtt avec le trésor qu ils cachent je vous laisse découvrir sans plus tarder