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Coulant au chocolat

Coulant au chocolat

Je vous conseille d’utiliser un chocolat de couverture de qualité qui sublimera d’autant plus ces petits délices
BÛCHE EXOTIQUE *

BÛCHE EXOTIQUE *

Pour Aujourd'hui, un Entremet Exotique que j'ai proposé à Noël dernier. Il était une Fée*. Ajouter les fruits exotiques préalablement coupés
CAKE AU SAUMON, OLIVES VERTES & ANETH *

CAKE AU SAUMON, OLIVES VERTES & ANETH *

Je vous conseille de servir le cake tout juste chaud avec une salade de mâche. A côté, préparer la crème dans laquelle vous pourrez tremper votre cake pendant la dégustation
MADELEINES AU SIROP D'ÉRABLE & AU CITRON *

MADELEINES AU SIROP D'ÉRABLE & AU CITRON *

Ça permettra entre autre, au thé de s'infuser dans l'appareil à madeleines. Laver le citron à la brosse sous l'eau tiède, le sécher et prélever les zestes a l'aide d'une râpe microplane (a petits trous)
Cupcake au Pesto

Cupcake au Pesto

Pour le glaçage des cupcakes, Battre au fouet le fromage frais avec le pesto, puis à l'aide d'une poche à douille (cannelée) ou avec une cuillère si vous le préférez, pocher le glaçage sur les muffins refroidis
Biscuits aux amandes portugais

Biscuits aux amandes portugais

Pour une cinquantaine de petits biscuits. Merci aux auteurs du blog Portugal où j'ai trouvé la recette dont je me suis inspirée (J'ai réduit la quantité en sucre, car j'ai pu constater là-bas en goûtant à quelques spécialités locales que le palais des Portugais semble apprécier les saveurs très sucrées, ce qui n'est pas mon cas)
carrés au citron de martha stewart

carrés au citron de martha stewart

De délicieux carrés au citron , « Tangy lemon squares » d’après la recette de la célèbre Martha Stewart issue de son livre « la bible des tout petits gâteaux » biscuits, sablés, cookies…un doux équilibre, ni trop acides , ni trop sucrés ces carrés accompagneront à merveille votre boisson de l’après midi (pour moi cela sera inéluctablement un thé
Un Kringle estonien amande et chocolat

Un Kringle estonien amande et chocolat

Un Kringle estonien amande et choco. Le Kringle est une brioche tressée d'origine scandinave. Un Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Mini cheesecake aux fraises sans cuisson

Mini cheesecake aux fraises sans cuisson

Voici un petit cheesecake sans cuisson et sans gélatine, réalisé avec des délicieuses fraises. - Dans le robot muni du couteau en acier mettre les biscuits et le beurre mou en morceaux

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